Terroir Cabernet Sauvignon

Terroir Cabernet Sauvignon IGP

Vor 5 Jahren haben wir in einem Weinberg direkt hinter der Domaine zum ersten Mal Cabernet Sauvignon gepflanzt. Obwohl die Rebstöcke noch relativ jung sind, zeigen sie schon nach der ersten Ernte ihr unglaubliches Potential: der Wein ist weich und kraftvoll und er duftet verführerisch nach schwarzen Johannisbeeren, ein Duft, der typisch ist für Cabernet Sauvignon.

Farbe: leuchtendes Kirschrot
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Charakteristik: charmante Cassis-Noten gepaart mit etwas Bitterschokolade und Zedernduft
Liefereinheit: 6 Flasche à 0,75 Liter
Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre Gesamtsäure: 4,6 g/l
Alkoholgehalt: 14,5 %vol. Restzucker: 2 g/l

Lieferbare Gebinde:

Auszeichnungen

  • Gilbert & Gaillard: Gold (Jg. 2011)